Les propriétaires de la Chèvrerie des Belles Amours, Sylvie Dionne et André Desjardins, élèvent avec passion du chevreau de boucherie Boer pur-sang, enregistré ou non, sur leur ferme située à L’Islet. Depuis 2004, ils vous accueillent chaleureusement sur leur propriété pour une visite à la ferme qui vous charmera et qui vous permettra de vous procurer de la viande et des sous-produits du chevreau de grande qualité, en plus d’être excellents pour la santé.

« Le chevreau, une viande à découvrir ! ».

Laissez-vous tenter par leurs produits d’exception offerts sous différentes découpes (gigot, rôti d’épaule, côtelette, carré, cubes à brochette, cubes à bouillir, chevreau haché, osso buco, abats (foie, rognons, amourettes)). Vous pourrez aussi découvrir des produits transformés (chevreau fumé, saucisses (tomates et basilic, fines herbes, moutarde et miel), ainsi que des terrines (bacon et romarin, porto et bleuets).

La Chèvrerie des Belles Amours fait partie du regroupement des Arrêts gourmands de L’Islet. Appelez avant de vous déplacer. Commande en tout temps sur réservation.

Photographies ©JHA Photographie