Éléonord est une entreprise de transformation alimentaire située à La Pocatière qui s’est donné pour mandat de cultiver et transformer des aliments du garde-manger boréal pour offrir des produits gourmands prêts à consommer aux saveurs d'ici. 

Desserts, collations et éléments déjeuner sont préparés afin de faire découvrir et apprécier le goût des plantes sauvages et de la forêt d'ici. Petits fruits, épices boréales, plantes sauvages sont cuisinés sans additifs ni saveurs artificielles afin de laisser toute la place aux goûts des aliments. Éléonord se fait un devoir de minimiser le nombre d'ingrédients et de ne pas utiliser d'agent de conservation dans ses produits. Les producteurs locaux sont mis en valeurs afin de faire découvrir les merveilleux produits de notre territoire.

Tous nos produits sont concoctés dans l'idée d'une cuisine raisonnée, c'est-à-dire qu'ils seront autant que faire se peut, issus de productions locales ou écoresponsables, voire parfois même biologiques, tout en essayant de vous offrir des produits de qualité, à un prix accessible.

L'entreprise a opté pour une cuisine familiale, de type «rustique», une cuisine qui se rapproche des gens et des traditions culinaires du Québec.

Épices du Québec et petits fruits nordiques restent à découvrir pour bon nombre d'entre nous!