à venir
Présentation
Nouveau dans la région, Yoan Mantha et sa conjointe ont réalisé leur rêve de se lancer en agriculture lorsqu’ils se sont installés à Saint-Pamphile. Ils ont acquis leur premier troupeau d’alpagas d’un autre acteur de la région, la maison l'ermitage. Ils sont en processus pour ouvrir une filature qui pourra transformer la laine de leurs animaux en fil et en tissus et à terme, ils prévoient en faire des manteaux.
En attendant l'ouverture, ils ont aussi commencé l'élevage de porc Duroc en pâturage. Leurs cochons ont accès à un enclos de plusieurs âcres de forêt et de champs avec une source d'eau naturelle. Ils ont accès à une petite cabane mais, à chaque année, ils préfèrent se faire leur propre nid douillet au milieu de la forêt où ils peuvent trouver une bonne partie de leur nourriture car elle regorge de champignons et d'arbres à noix. Durant l'été, ils y passent la majorité de leur journée n'en sortant que pour le repas. À l'automne, ils se montrent plus souvent puisqu'ils sont nourris des pommes et des prunes du verger de la ferme et des vergers avoisinants.
Lorsque leur fille sera en âge, ils aspirent à en faire une ferme familiale centrée sur le bien-être des cochons dans leur milieu naturel.
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