Audrey Lavigne
Présentation
La ferme à tout faire est un projet agricole qui sort de l'ordinaire. A la base nous voulons nous rapprocher le plus possible de l'autonommie alimentaire et partager notre parcours. Tout a commencé avec le desir de réduire l'impact de notre consommation sur l'environment et de comprendre le travail et les ressources requises pour soutenir une telle consommation. Un beau défi qui nous a plongé dans une nouvelle vie qui s'est avérée être grandement enrichissante. Nous croyons qu'une polyculture à petite echelle est plus accessible pour quiconque veut se lancer en agriculture et à une moins grande empreinte environmentale. Nous avons plusieurs petites productions et c'est ce qui fait notre force. Les jardins et les poules pondeuse sont la base, mais on s'aperçoit vite que nous devons aller plus loin. Nous commençons alors à produire du sirop d'érable, des poulets de grain et élevons une vache laitière. La vision à long terme devient plus clair, tout sur une ferme entre dans un grand cycle. Les mauvais herbes et les surplus du jardin nourriront les animaux qui ensuite nous produiront de l'engrais qui retournera aux jardins. Avec nos taches quotidiennes, nous fesons partie de cette symbiose qui est essentiel pour une ferme autosuffisante.
Écoresponsable



La ferme à tout faire
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