L'éclair au café sera parfait à l’heure du goûter pour accompagner un bon café ou à proposer à vos convives en dessert pour terminer le repas avec gourmandise !

Pâte à chou : eau, beurre, sel, sucre, farine et oeufs  Garniture : crème pâtissière au café, lait entier, café moulu, oeufs, sucre, amidon et beurre.  Sur le dessus, un fondant au café, arôme de café, fondant et colorant.