Réservation d'un demi-agneau ou d'un agneau entier pour le printemps.

Via la plateforme La Chèvre & Le Chou il est maintenant possible de réserver l'un de nos agneaux.

À la Bergerie des Petites Laineuses, nous avons à coeur le bien-être de nos animaux. Ceux-ci ont donc accès à un bâtiment propre et bien entretenu, une alimentation de qualité, l'accès à de beaux pâturages, de grands espaces dans les parcs & une ambiance calme.

L'agneau :

Nos agneaux sont nés sur la ferme et on grandit avec leurs mères jusqu'à ce qu'ils aient un peu plus de 2 mois. Ici nous vous proposons des agneaux qu'on appelle "Agneaux lourds", qui ont un certain poids et qui sont âgés d'environ 5 à 6 mois. Pour un demi agneau, après l'abattage et le débitage, cela nous donne entre 10 & 12 kg / carcasse et pour une carcasse entière, autour de 21 à 24 kg. Notre prix est de 24$ / kg. Ce montant comprend :

-Les transports

-L'abattoir (Les animaux sont abattus à l'Abattoir Pouliot (Saint-Henri-de-Lévis) selon les normes.)

-Le débitage et les découpes (qui se font à La Boucherie de La Ferme La Durantaye à Cap Saint-Ignace.)

-Les découpes personnalisées (Le boucher fera les découpes selon vos choix et celles-ci seront emballées sous-vide et congelées.)

*Pour procéder à la réservation il faut d'abord donner un dépôt de 50$ (ici sur La Chèvre & Le Chou) pour un demi-agneau (100$ pour un agneau complet) qui est non-remboursable s'il y a un désistement de votre part.

Ensuite nous entrerons en contact avec vous pour connaître vos besoins au niveau des découpes (formulaire à remplir).

Lorsque nous connaîtrons la date à laquelle vous pourrez récupérer votre boîte d'agneau, nous communiquerons avec vous. La totalité de la facture (le montant du dépôt sera déduit) vous sera envoyée quelques jours avant la préparation de votre boîte. Vous devrez donc régler votre facture à La Bergerie des Petites Laineuses avant de vous présenter à La Boucherie de La Ferme pour aller chercher vos découpes.

N’hésitez pas à nous contacter directement si vous avez des questions :

bergeriedpl@outlook.com

418-559-4293

581-994-6949

Merci !

Agneau