Située au cœur du Quartier Vieux-Montmagny, la Boulangerie Pâtisserie l'Épi d'Or, tenue par Yann Texier, vous accueille depuis 1997 autour d’un bon café pour déguster petit déjeuner ou même dîner.

D’origine bretonne, ce boulanger propriétaire vous fait découvrir plusieurs spécialités de sa région natale comme les crêpes, les galettes ou encore les viennoiseries. 

Mais son plus grand succès est sans contredit le Kouign Amann! Cette spécialité bretonne est un gâteau à base de sucre et de beurre. En breton, kouign signifie «gâteau» et amann, «beurre».  Lors de la cuisson, le mélange beurre-sucre fond, s’imprègne et suinte à travers la pâte feuilletée. Un régal pour vos papilles qui vous feront voyager à coup sûr depuis chez vous !

Créatif et gourmand, le propriétaire de L’Épi d’or aime proposer des créations originales tout au long de l’année et ajoute des nouveautés à son répertoire en fonction du calendrier.

Pour les plus gourmands qui ne peuvent se déplacer à la boulangerie, mais qui souhaitent tout de même profiter des nombreux petits plaisirs qu’offre Yann, vous trouverez une large gamme de ses produits sur notre Marché.

Retrouvez le bon goût de la Bretagne à travers les confections du boulanger-pâtissier et laissez-vous tenter par ses délicieux mets et son pain fabriqué avec amour.

Photographies ©JHA Photographie