Les Vergers du Cap

Les Vergers du Cap est une ferme fruitière et de transformation certifiée biologique depuis 2009 déjà. Les Vergers du Cap est une entreprise aux dimensions humaines. On y cultive tant l’amour de la terre que les multiples parfums, saveurs et plaisirs des bons fruits que la nature nous procure. Nous sommes situés sur le chemin Bellevue à Cap-Saint-Ignace.

Originaires de Québec, nous y avons passé la majeure partie de leur vie professionnelle. Nous rêvions d’un lopin de terre fertile et tranquille où s’allieraient les couleurs, odeurs et saveurs jusque dans notre assiette. Nous avons trouvé tout ça aux Vergers du Cap ! C’est à l’été 2019 que Francine et Raymond nous ont passé le flambeau. Nous étions déjà des passionnés de permaculture et de culture fruitière.

Nous sommes spécialisés dans la culture de fruits tels que les cerises, prunes, poires et pommes, frais ou transformés.  Nous offrons également des petits fruits, des tomates et courges en frais à l’étal en saison.

Au Marché, on vous propose des fruits et légumes frais et congelés, des fines herbes, des tisanes, des beurres, des compotes, des tartinades, des confitures, des gelées... Et comment passer sous silence le jus de pommes non filtré qui fait notre réputation? Un pur délice ! Vous serez assurément conquis… l’essayer, c’est l’adopter !

Les amoureux du grand air, les gourmands et les jeunes familles peuvent venir profiter de l’autocueillette de fruits. Apportez votre piquenique! Au kiosque de la ferme, profitez-en pour discuter avec nous de recettes savoureuses et d’idées cadeaux. Pendant l’été et les récoltes, la plus grande partie de nos produits gourmets sont en vente à la ferme uniquement. Passez nous voir sur place!