Fruits & légumes transformés

État du produit

Actif

Caractéristiques du produit

Sans arachide
Sans gluten
Sans lactose
Sans noix
Sans œuf
Végétalien
Végétarien

Conservation

Tablette

Ce produit ne peut pas être congelé.

Format(s) disponible(s)

12.08$ / 100 g (9)

Description du produit

L'ail noir est issu d'un procédé de fermentation de plusieurs semaines. L'ail noir n'est pas une variété d'ail en soit que l'on retrouve à l'état naturel, on ne peut pas cultiver de l'ail noir.  En bouche elle a une surprenante douceur, légèrement acidulée et sucrée comme du vinaigre balsamique, un brin de réglisse et beaucoup d'umami, cette ''cinquième saveur'' qui rehausse les goûts. L'ail noir se consomme de plusieurs manières : tel quel comme un bonbon ou bien avec un craquelin et un fromage fin, en sauce, en tartinade dans un sandwich, etc. À vous de découvrir votre recette préféré avec tout les bienfaits de l'ail.

Liste des ingrédients

Ail

Conseil d'utilisation

Se conserve hermétiquement température ambiante.