Épinards de Nouvelle-Zélande biologiques frais
Les Vergers du Cap
État du produit
Caractéristiques du produit
Conservation
Ce produit ne peut pas être congelé.
Description du produit
Ballot d'épinards de Nouvelle-Zélande fraichement cueilli
Liste des ingrédients
Épinards de Nouvelle-Zélande biologiques
Conseil d'utilisation
L'épinard de Nouvelle-Zélande (ou tétragone cornue) s'utilise crue ou cuite, comme les épinards. À la différence de l'épinard habituel, cependant, la tétragone cornue n'a pas d'arrière-goût âpre. On peut la consommer en salade ou faire sauter les feuilles avec du beurre.
Notes du producteur
La tétragone cornue est riche en vitamines C, B1, B2 et PP. Elle était traditionnellement consommée par les Maoris et les autres populations indigènes de Nouvelle-Zélande et fut utilisée par les Anglais dès leur arrivée en Nouvelle-Zélande pour se guérir du scorbut.
Certifié biologique par Ecocert Canada