Vous pensez ne pas aimer le fromage cottage? Ni vu ni connu, le cottage dans ces petites crêpes apporte un aspect moelleux et un apport en protéine, pour un déjeuner complet. À réchauffer au grille-pain et à déguster avec votre confiture préférée ou un bon sirop d’érable. Merci à mes anciens employeurs, Midi et cinq de m’avoir fait découvrir les pancakes au fromage cottage! ;)

Fromage cottage, Farine blanche non-blanchie biologique de la Seigneurie des Aulnaies*, Oeufs, Huile de canola, Sucre, Poudre à pâte, Poivre des dunes*, Sel.

Se conserve 5-6 jours, au réfrigérateur.