Les Vergers du Cap
État du produit
Caractéristiques du produit
Conservation
Ce produit ne peut pas être congelé.
Format(s) disponible(s)
23.00$ / 7 kg (6)
Description du produit
Ce sont des pommes Cortland présentant des défauts évidents à leur surface, destinées à être cuisinées rapidement.
Liste des ingrédients
Pommes biologiques
Conseil d'utilisation
Les Cortland sont excellentes en compotes, purées, de même qu'en tranches ou en morceaux pour faire des recettes (pain, gateau).
Les Cortland sont des pommes dont la chair oxyde très peu. Elles sont des favorites, tant pour croquer que pour cuisiner.
Notes du producteur
Les pommes à cuisiner sont des pommes déclassées. Elles présentent des défauts évidents, tels que des dommages de surface causés par des insectes ou par les manipulations. Elles étaient saines, par ailleurs, au moment de l’emballage. Par contre, vu les dommages à la pelure, elles doivent être cuisinées dans la semaine. Elles seront excellentes pour la préparation de divers plats aux pommes, tels que des compotes, des croustades, des tartes ou des pains. On peut facilement les couper et les congeler pour les cuisiner plus tard.
À conserver au frigo
Certifié biologique par Ecocert Canada