Les Vergers du Cap
État du produit
Caractéristiques du produit
Conservation
Ce produit ne peut pas être congelé.
Description du produit
Il s'agit de caisses de 7 kg de pommes Cortland avec défauts évidents, de surface surtout, pour cuisiner.
Liste des ingrédients
Pommes biologiques
Conseil d'utilisation
Les Cortland sont excellentes en compotes, purées, de même qu'en tranches ou en morceaux pour faire des recettes (pain, gateau).
Les Cortland sont des pommes dont la chair oxyde très peu. Elles sont des favorites, tant pour croquer que pour cuisiner.
Notes du producteur
Les pommes à cuisiner sont des pommes déclassées. Elles présentent des défauts évidents, tels que des dommages par les insectes. Elles étaient saines par ailleurs au moment de la mise en sac. Elles seront excellentes pour la préparation des divers plats aux pommes, tels que compotes, croustades, tartes ou pains. On peut facilement les couper et les congeler pour les cuisiner plus tard.
À conserver au frigo
Certifié biologique par Ecocert Canada