De bons bagels frais fait avec amour, aussi bons que ceux que vous retrouver sur la rue Fairmount à Montréal! 

Farine bise moulue à la boulangerie, eau, oeufs, levain dur, levure, sel

À réfrigerer à la reception, se conserve 10 jours au refrigérateur. Ils peuvent aussi être congelés et ils se conserveront jusqu'à 6 mois.

Truc d'Émilie: je mange mon bagel en sandwich avec le végé-pâté de Noosphère, des oeufs fermier et des micropousses de la Vallée des Prairie.