Ferme L'Apprentie
État du produit
Conservation
Format(s) disponible(s)
Description du produit
Savoureuse et généreuse, notre cuisse de dinde provient de volailles élevées au pâturage. Sa viande brune, tendre et goûteuse, se prête parfaitement aux cuissons lentes qui la rendent fondante et juteuse.
Idéale rôtie au four, braisée ou cuite doucement avec des légumes racines et des herbes. Une pièce rustique et réconfortante, parfaite pour les repas familiaux.
Liste des ingrédients
Cuisse de dinde.
Conseil d'utilisation
Idéale pour une cuisson lente au four, en cocotte ou braisée. Assaisonner au goût avec sel, poivre, ail et fines herbes, puis cuire doucement jusqu’à ce que la viande soit tendre et se détache facilement de l’os.
Délicieuse accompagnée de légumes racines, de pommes de terre ou d’une sauce maison.
Notes du producteur
Nos dindes sont élevées au pâturage. Nous privilégions un élevage à petite échelle, axé sur le bien-être des animaux et la qualité de la viande. Chaque pièce peut varier légèrement en poids et en format, puisqu’il s’agit d’un produit fermier.