Charcuterie
Viande
Fesse de porc séchée avec os (prosciutto) Édition limitée
Mangalitsa Porc-Joli
État du produit
Inactif
Conservation
Frigo
Description du produit
Fesse de porc séchée avec os pour tranchage à la maison. Conservation 4 à 6 mois au frais. Porc mangalitsa croisé berkshire.
Liste des ingrédients
Jambon séché à accrocher à trancher vous même. Porc mangalitsa croisé berkshire, sel sucre, dextrose, nitrite de sodium, nitrate de sodium
Conseil d'utilisation
Conserver au frigo dans un sac en plastique. Sortir 30 minutes à 1 heure avant le tranchage. Conservation des portions tranchées jusqu'à 45 jours au frais. La pièce se conserve de 4 à 6 mois.