Petit gâteau au fromage de 4 po de diamiètre (3-4 portions), surmonté d'une confiture de cerises de terre. Les cerises de terre sont confites devenant presque un caramel, auquel est ajouté des pacanes et un délicieux mélange d'épices du Québec. 

Fromage à la crème, Cerises de terre*, Sucre, Crème sure*, Pacanes, Oeufs, Chapelure graham, Amandes moulues, Beurre, Jus de citron, Fécule de maïs, Extrait de mélilot* (Alcool, Mélilot*), Sel, Mélande d'épices d’automne*.

* : Ingrédients du Québec ou issus de cueillettes

Le gâteau se conserve 3-4 jours, au réfrigérateur. Il peut aussi être surgelé. Si congelé, laisser dégeler une nuit au réfrigérateir avant de consommer.