Boulangerie
Farine de blé entier
La Corporation touristique de la Seigneurie des Aulnaies
État du produit
Inactif
Caractéristiques du produit
Biologique
Sans arachide
Sans lactose
Sans œuf
Conservation
Tablette
Description du produit
Cette farine de blé dite « Bise » est également riche en nutriments car elle contient au moins 90 % de tous les éléments naturels du grain de blé. Elle est plus légère que la farine intégrale mais contient aussi 40 % du son, ce qui lui confère sa teinte brunâtre.
Liste des ingrédients
grains de blé dur biologiques
Conseil d'utilisation
Équivalence française: Farine de type T110
Tout usage. Panification et pâtisserie avec une valeur nutritive augmentée.
Notes du producteur
Pour plus de renseignements, contacter l'administration de la Seigneurie des Aulnaies au 418-354-2800, poste 5