Ferme Paysanne
État du produit
Caractéristiques du produit
Conservation
Ce produit ne peut pas être congelé.
Description du produit
"Le Miss B" est un fromage de chèvre type camembert, pâte molle affinée en surface. MAIS, parfois on a des petits problèmes techniques et bien que le fromage soit bon, il ne correspond pas aux requis du Miss B. Cette fois-ci, il n'est pas assez humide, ce qui fait qu'il est plus ferme, pas coulant et la croûte fleurie est superbement blanche.
Goût plus doux, se rapproche plus de ce qu'un brie pourrait goûter en terme de force. On a eu une batch de ce genre l'an dernier et des clients auraient voulu qu'on en refasse, donc c'est pas trop gênant! :)
Liste des ingrédients
lait de chèvre pasteurisé, culture bactérienne, sel,enzyme microbienne