Oeufs, fromages & produits laitiers

Le Miss B "raté" - JEUNE ET FERME

Ferme Paysanne

État du produit

Inactif

Caractéristiques du produit

Sans arachide
Sans gluten
Sans noix
Sans œuf
Végétarien

Conservation

Frigo

Ce produit ne peut pas être congelé.

Description du produit

"Le Miss B" est un fromage de chèvre type camembert, pâte molle affinée en surface. MAIS, parfois on a des petits problèmes techniques et bien que le fromage soit bon, il ne correspond pas aux requis du Miss B. Cette fois-ci, il n'est pas assez humide, ce qui fait qu'il est plus ferme, pas coulant et la croûte fleurie est superbement blanche. 

Goût plus doux, se rapproche plus de ce qu'un brie pourrait goûter en terme de force. On a eu une batch de ce genre l'an dernier et des clients auraient voulu qu'on en refasse, donc c'est pas trop gênant! :)

Liste des ingrédients

lait de chèvre pasteurisé, culture bactérienne, sel,enzyme microbienne