Coupe-Champignon
État du produit
Caractéristiques du produit
Conservation
Ce produit ne peut pas être congelé.
Description du produit
Le pleurote blanc qu'on cultive est exactement la même espèce qu'ont rencontre à l'automne dans nos forêts. Nous le cultivons à l'année et c'est un de nos préférés. son chapeau est petit, la chair ferme et un peu craquante cru mais cuit sa texture est ferme avec un goût de noisette et d'umami.
Liste des ingrédients
Pleurote en huître blanc
Conseil d'utilisation
Ce champignon doit être cuit pour être consommé