Les choix d'Alain et Marie-Ève

Série coups de coeur

Notre bénévole au point de chute de Montmagny, Alain, et notre collègue de Terra Terre, Marie-Ève, se sont prêté au jeu cette semaine!

Alain aime avoir sous la main des repas prêts en un rien de temps. Voici ses essentiels du Marché pour des repas simples et rapides :

• Les acras de morue antillais et les bhajis de Salicorne Café, prêts en seulement 10 minutes.
• La crème de tomate et la tourtière tofu & champignons de Noosphère, parfaites pour les soirées où le temps manque.
• Les Larmes de biquettes de la Ferme Paysanne, qu'il aime ajouter à ses plats.
• Le potage de tomates et poivrons rouges de La belle bette, un classique réconfortant.

Ces produits sont parfaits pour des repas gourmands et sans tracas après une longue journée!

-

Amoureuse des légumes et des produits fermentés, Marie-Ève est aussi une passionnée de lactofermentation. Elle adore préparer son propre kimchi avec des produits locaux, comme :

• Le chou Napa des Filles du Roy.
• Le gingembre de la Vallée des Prairies.
• Radis et oignons blancs selon les disponibilités des maraîchers
• Les poires des Vergers du Cap.

Lorsque son jardin ne produit plus, elle se tourne vers le p'tit sac à 10$ de La boîte maraîchère Côte du Sud pour se faire plaisir avec des verdurettes fraîches même en hiver.

Nous espérons que leur liste de favoris vous a inspiré à découvrir de nouvelles saveurs locales!